關于土豆發芽了還能吃嗎？這個問題肯定很多人都覺得并不能吃了，土豆其實并不是發芽這樣的，土豆發芽了雖然會產生毒素，吃并吃點但是不全部情不能百科有些情況下土豆發芽了，經過烹飪是況都可吃可以食用的，當然我在這里并不是小芽建議大家吃發芽的土豆，發芽的養生土豆還是并不建議食用，下面我便來為大家詳細的土豆講一講。

土豆發芽了不能吃

土豆發芽了還能吃嗎？要知道一般情況下土豆發芽了是發芽不能吃的，大家都知道都知道不能吃發芽的吃并吃點土豆，其實這是不全部情不能百科因為在發芽的土豆中含有一種物質叫做龍葵素，雖然龍葵素在正常情況下的況都可吃土豆類也會含有，但是小芽正常情況下的土豆的含量可以說是微乎其微。

而一旦土豆發了牙便會增多，養生食用以后便會導致人體中毒，土豆當然還有一種情況使可以吃的，便是發一點點芽的時候，這個時候時候的土豆還是可以食用的，毒素并不大，我們將發芽的地方和它周圍的一片地方去掉便可以食用了，剛剛發芽的土豆毒素還沒有擴散，去掉有毒的地方便可以食用了。不過在這里我并不建議大家食用了牙的土豆，雖然毒素沒有擴散開，但是處理不當的話還是會有中毒的風險，所以不建議食用。

防止土豆發芽的方法

1、和蘋果放一起養生百科網 WWw.cnySBK.cOM

我們都知道蘋果可以催熟水果這是因為在蘋果中含有乙烯，可以幫助沒有成熟的水果催熟，同樣的蘋果還可以抑制土豆的發芽，我們將蘋果和土豆防止一個密閉的空間內，在將這個密閉的空間防止一個陰涼干燥處，千萬不要接觸讓土豆接觸水，便可以有效的防止土豆發芽，不過最好大家還是快點吃掉土豆。

2、冷藏土豆

隨著科技的發展幾乎家家戶戶都購買了冰箱，所以我們在保持食物的時候也十分的方便，我們讓土豆保持干燥，然后用保鮮袋封好以后，放入冰箱的冷藏室，冷藏室處于低溫的環境，我們將土豆放入其中便可以有效的抑制土豆的發芽，不過大家要注意，雖然冰箱可以抑制土豆的發芽，但是并不是一勞永逸，但是要快點吃掉。

3、吃多少買多少

我們這種的防止土豆的方法，便是吃多少賣多少，大家不要貪圖便宜儲存很多的土豆，這樣會導致土豆長時間的沒有吃完而出現發芽的現象，另外除了吃多少賣多少外，我們還要注意在土豆的挑選上，選一下新鮮的土豆，這樣可以吃的久一點，不會發芽，所以大家在購買的時候一定要注意購買新鮮土豆。