秋季的秋季時候栗子是非常多的了，這是吃板吃屬于秋季的時令食物了，所以在這時候我們大家都是栗容愛吃栗子的了，經常的易上吃些栗子可以很好的補充營養，滋補的火樣效果很不錯，但是上火也要小心了，我們吃栗子是秋季容易出現上火的問題，一起看看應該怎么吃好吧。吃板吃

板栗是栗容種屬于秋季的堅果。它的易上營養很豐富。果實中含糖量和淀粉更是火樣高達70.1%，蛋白質7%。上火此外，秋季還含有脂肪、吃板吃鈣、栗容磷、鐵和多種維生素，特別是維生素C、維生素B和胡蘿卜素的含量較一般干果都高。栗子產生的能量較高，只是因鮮生栗子含的水分較多而致各種營養成分比干栗子和熟栗子相對少一些而已。

雖然我們吃板栗是不錯的選擇，但生吃板栗確是很難消化的，熟食又易滯氣，所以千萬不要一次吃得太多，反之易傷脾胃，要細嚼慢咽的吃，否則還容易出現上火的情況了，這是會對我們的健康造成很大影響的了，我們一定要小心避免才行了哦。而且由于口感無渣，成為漿液，一點一點咽下去，才能起到效果。由于栗子所含的糖類不低，因此，在吃栗子進補的時候，要避免吃得太多，尤其是糖尿病人，以免影響血糖的穩定。

鹽水煮：栗子洗凈后，用刀從中間稍切個口子。放在鹽水中，在爐子上煮5分鐘。趁熱去掉板栗的殼和皮。全部剝好的樣子，還算完整，這樣吃起來口感是不錯的，同時還可以幫助我們很好的去補充營養物質，這是很推薦大家去吃的食物。

高壓鍋法：板栗清洗后，用刀切個口子。放在高壓鍋中，不用放水。上氣后，三分鐘關火。取出剝殼和皮。比較難剝，而且什么時候關火，不太容易。

上面介紹的就是栗子的情況了，可以發現我們在秋季的時候是很適合去吃栗子的了，是屬于秋季的時令食物了，但是也要注意我們服用栗子的量和吃法，這樣容易出現上火的情況了，所以我們就要選擇合適的吃法，這樣才可以更健康哦。